にんじんの植栽方法(詳細)


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にんじん(carrot)は、別名、赤大根、丁香大根、かんぴょうだいこん、ひげ大根、赤菜頭、黄大根などと呼ばれる、かさ形の二年草で、肉質をした根っこを野菜として食べる。

栽培時期

ニンジンは1年中栽培可能であるが,例年7月7日から8月23日が好適であり,もちろん東北地方では6月に播種が可能であるなど地域によって栽培時期が異なる。

選択整地


1、にんじんを植えるときは、まずその生育に適した土地を選び、通常は地下で実る農作物は土の質が比較的緩く、土は比較的肥沃で、排水や灌漑がよいのでにんじんを植えることも同じです。

2、畑を整備するときは、畑の雑草や雑草をできるだけ取り除き、土を平らに整え、細かくして、適量の農家肥をまいて基肥にし、さらに数日干してから播種する。

適時施肥


まず土地を畝にし,次に一列に並んだ畝にニンジンの種子を散布することで,播種前にアブラナの茎を表面にかぶせるか,トウモロコシの茎をかぶせることができ,播種適宜,雨上がりや雨の前日にすることで種子の発芽率を高めることができる。

畑の管理

1,一般にニンジン幼苗が4−5cmになるまで1回目の施肥を行うことは,ニンジン幼苗の成長を促進するのに有用であり,2回目の施肥はニンジンが成長し始めるまで待つことが重要である。

2、同時に畑の水分をしっかりコントロールする必要があります。土壌が乾燥している時は、水やりを早め、雨の多い季節は、畑の水溜りを早めに排出します。

にんじんの三大病害の予防と治療

ニンジンの最もよく見られる三つの病害:ニンジン黒斑病、ニンジン斑病、ニンジン軟腐病。 この三大病害はニンジンの生産効果に深刻な影響を与えているが、ニンジンの三大病害にはどのような症状があり、発生の原因は何か、発症の条件は何か、そしてどのように防除するのか。 それではご紹介しましょう。

にんじん黒点病

ニンジン黒斑病は全国的な主要な病害の一つである。 株を植えて発病し、減収と品質低下をもたらす。 症状認識、葉柄、茎に発症。 葉は葉先あるいは葉縁から発症することが多く,褐色小病斑が生じ,黄色の輪がある。 拡大後は不整形の黒褐色を呈し,内部は淡褐色の病斑を呈し,葉を埋め尽くした後葉縁は上巻し下部から枯黄した。 湿っていると、病斑に黒カビ(分生胞子)が密生する。 茎、花梗が発病し、長円形の黒褐色のやや陥凹した病斑が発生し、このように折れやすく、種子はふっくらせず、病原菌を伴っている。

発生原因:ニンジン·チェーン·グームによるもの。 病原菌は種や障害体で越冬する。 種子の保菌率が高く、苗立枯れを引き起こす。 翌年には新斑にできた胞子が気流を借りて伝播し、気孔、傷口または表皮から直接侵入する。

発病条件:発病適温28℃前後、15℃以下或いは35℃以上発病しない。 南方では7、8月に発症。 肥料が不足し、生育勢が弱いため、発病が加重した。

防止策:

1,種子は0.3%の50%マダラで可湿性粉剤,または50%フクメ双湿性粉剤,40%ミキサーで播種した。

2、2年輪作を実行する。

3、基肥と追肥を増やす。

にんじん斑病

ニンジン斑点病はニンジンによく見られる病害で、夏秋の高温期に流行があります。 種株の発病は種子の生産量と品質に影響を与える。

症状識別:葉、葉柄及び茎に発病。 若葉は初生円形または近円形の2~4ミリ褐色の病斑で,拡大は紡錘状または多角形,中央は灰褐色,辺縁はやや隆起していた。 湿気の場合、真裏にはすべて灰色のカビがついている。 重篤な場合は病斑が連結して下部葉から枯死する。 葉柄,茎部ともに褐色陥凹を生じた。 この病気は病気の斑に灰色の老化を生み,黒斑病と区別できる。 田圃の中では、往々にして黒斑病と混発しています。

発生原因はニンジン·セファロスポリンによる。 病原菌は種子の内外、地表の障害体で越冬する。 翌年には胞子が発生し風雨を利用して伝播する。

発病条件:夏の高温時期に発生する。 前期は肥料不足、干ばつ、株の成長が弱く、その後、雨、濃霧或いは排水不良などの発病が重かった。

防止策:

1,種子は0.3%の50%マダラで可湿性粉剤,または50%フクメ双湿性粉剤,40%ミキサーで播種した。

2、2年輪作を実行する。

3、基肥と追肥を増やす。

にんじん軟腐病

ニンジン軟腐病は腐病とも呼ばれ、よく見られる病害で、南方で多く発生する。 株の種は発病が重い。

症状識別:主に肉質根を害する。 畑で慢性的に発病し、まず部分的に葉が黄色くなってから萎んだ。 急性発症すると,株全体が急に萎れ青枯れする。 病株を検査し、根茎部は水浸状に軟化し、肉質部は灰褐色に軟化して腐敗し、外に汁があふれて悪臭が発生した。

発生原因はニンジン軟腐菌によるもので、白菜軟腐病と同じである。

発症条件:自然創,機械創,虫創などから病原菌が侵入する。 傷口は、長い日照りの後に大雨が降り、暴風雨や中耕松土、地下、地上の害虫によるものが多い。 夏秋に高温多雨となり,排水不良地で発症が重篤であった。

防止策:

1.畑作物と輪作を2年間行うか,水干しを行う。

2、高畦直播栽培は、過密にならず、風通しが良く、排水を強め、

3、地上、地下害虫を早めに防除する。

4、発症後は水やりを適宜控える。

5,病株の抜去処理を認めた。

6、発病初期に72%農業用硫酸ストレプトマイシン可深性粉末剤4000倍液、或いは14%錯アンモニア銅水剤300倍液、豊霊200倍液を散布し、7~10日おきに1回、計2回噴出した。

後期採集


ニンジンはバッチに分けて収穫することができ、期間中はニンジンの大きさに応じて、まず大きいものを収穫し、小さいものは大きいものを収穫した後、成長を続けることができ、バッチに分けて収穫することはできるが、収穫時期も遅すぎるべきではなく、遅すぎるとニンジンの品質に影響し、食感はそれほど細くならない。

栄養価


1、カロチンはビタミンAの主要な由来であり、ビタミンAは成長を促進し、細菌感染を避け、表皮組織を保護し、消化管、呼吸器、泌尿器などの上皮細胞組織の機能と作用を保護する。

2、一般の成人にとって、毎日2200国際単位のビタミンAを摂取してこそ、正常な生命活動を維持することができる。


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miciaka

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